Gli hamburger di lenticchie!

15 gennaio 2016 · 0 comments

La FAO ha dichiarato che il 2016 è l’Anno Internazionale dei Legumi: piselli, lenticchie, fagioli, fave, ma anche i meno conosciuti come il lupino, la cicherchia, il roveja e la fagiolina. “Caratterizzati da un basso contenuto di grassi e una grande ricchezza di sostanze nutritive e di fibre solubili, i legumi sono particolarmente efficaci nel mantenere in salute l’apparato digerente […]